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[Viticulture] Passeport vers la Haute Valeur Environnementale- Formation PCAE

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Vérifier l'intérêt ou la faisabilité d'une certification environnementale de mon exploitation.

Durée : 2 jours + une visite individuelle

Objectifs

  • Vérifier l’intérêt ou la faisabilité d’une certification environnementale de votre exploitation,
  • Se préparer à un audit HVE par la maîtrise des indicateurs de performance.

Programme

  • Identifier et sélectionner les données nécessaires à la certification de Haute Valeur Environnementale,
  • Savoir organiser la traçabilité des données environnementales pour alimenter les indicateurs de Niveau 3 de la HVE,
  • Calculer et comparer les indicateurs de performance environnementale pour évaluer le niveau de ses pratiques sur la biodiversité, la gestion raisonnée de l’utilisation des produits phytosanitaires et de la fertilisation,
  • Elaborer un plan d’actions pour améliorer les indicateurs de performance environnementale.

Méthodes

  • Apports d’informations Vade-Mecum « Définition des données à collecter »,
  • Livret "fiche de tracabilité des données" et Vade-Mecum « Valorisation des données »,
  • Fichier Excel de comparaison des performances environnementales.

Intervenants

Guillaume GASTALDI, conseiller en viticulture, ATV 49

Laurent BRAULT, ingénieur qualité Vignerons Indépendants de France.

Responsable de stage

Loire Atlantique :Stéphanie SAVARY, conseillère technique viticole CAPDL - Tél. 02 53 46 60 05

Maine et Loire : Marie ESMILLER, ingénieure DEPHY et conseillère en viticulture ATV49 - Tél. 02 49 18 78 14

Tarifs

Gratuit

Formation à venir

Comprendre les bases de l'élevage bovin laitier.

Comprendre et savoir adapter l'alimentation des porcins

Conditions

Publics

Classe d’élèves, étudiants en formation (Bac pro, BTS, Licence, BPREA, etc.).

Tarifs

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