La traite et la qualité du lait en élevage caprin

Objectifs

Connaître les différents types d'installation et matériels de traite.

Contenu

• Choix d'installation,
• Choix de matériel,
• Coût investissement et fonctionnement,
• Technique de traite.

Méthodes pédagogiques

• Apport théorique,
• Cas concret,
• Visite d’une installation de traite.

Intervenant

Conseiller spécialisé

Responsable de stage

Nicolas BOUSSEAU, chargé de mission Formations.