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Je connais la notion de bien-être animal et j'identifie les points forts de mon exploitation et les actions à mettre en place

Je développe mes ventes en diversifiant mes circuits de commercialisation ou en améliorant l'attractivité de mon point de vente à la ferme ou sur les...

Je revisite mes supports de communication pour développer l'attractivité de mes produits

J'optimise au mieux la fertilisation dans un contexte de prix élevé des engrais minéraux

Connaître le principe de la lactofermentation et associer les risques microbiologiques et la règlementation associée

Etre capable de construire le...

Utiliser le Guide de Bonnes Pratiques d’Hygiène GBPH européen pour mettre à jour ou faire évoluer son Plan de Maitrise Sanitaire (PMS) en production...

J’identifie les éléments clés pour la réussite de la conduite des veaux avec des vaches nourrices.

Maitriser les principales techniques de transformation des fruits ainsi que la réglementation applicable à ce type de produits afin de démarrer ou de...

Définir la réglementation en lien avec son activité de transformation,

Choisir et pratiquer les différentes technologies de transformation et de...

Acquérir les bases technologiques et la réglementation en fabrication de charcuteries fermières, afin de démarrer ou de renforcer une activité...

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