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Un voyage pédagogique en Bretagne enrichissant pour les apprentis de la filière porc !

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Lors de celui-ci, les apprentis du CS Porc des Trinottières ont découvert et visité du 07 au 10 février 2017 des entreprises Bretonnes du secteur. Ils ont par la suite réalisé un compte rendu de ces 4 jours qu'ils ont souhaité présenter lors d’un temps d’échange et de débat, vendredi 3 mars dernier.

Cette présentation porte sur les perceptives de la filière porcine autour de 3 thèmes :

  • La recherche et les expérimentations en production porcine (découvrir le métier de chercheur, comprendre la mise en place des projets, connaitre les grandes orientations de la recherche)
  • Produire autrement : réflexion sur l’élevage de demain
  • L’uniformisation des prix du porc


Programme du voyage :
Mardi 7 mars : Yxia (élevage en vente directe)
Mercredi 8 mars : Station expérimentale de Guernevez (Uniporc ouest)
Jeudi 9 mars : Marché du porc Breton (MPB) (maternité collective)
Vendredi 10 mars : ANSES (INRA, IFIP)


En conclusion, pour les apprentis du CS Porc, c'est un bilan très positif ! En effet, des visites bien axées, intéressantes, avec des thèmes diversifiés de la filière et des rencontres enrichissantes. Par ailleurs, une bonne ambiance de groupe et un très bon accueil à chaque visite.


Cette restitution fut l’occasion de vivre un moment de partage avec l’ensemble des acteurs de cette formation (apprentis, maîtres d’apprentissage, intervenants professionnels en charge de la formation porcine).

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