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Calculer ses coûts de production chez soi avec outil web

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Connaître et analyser ses coûts de production et notamment les charges opérationnelles et les charges de structure pour comprendre sa situation et se situer par rapport aux autres et au contexte économique.

Raisonner globalement, formaliser un plan d'actions pour améliorer sa compétitivité, définir des marges de progrès.

Durée : 2 jours

Objectif

Identifier les leviers qui permettent d'améliorer le revenu

Contenus

  • Présentation du logiciel et du guide de saisie
  • Les postes de charges opérationnelles et de strcuture
  • La méthode de calcul, calcul de son prix de revient
  • Les leviers d’amélioration
  • Les leviers d’action transférables sur son exploitation
  • Sur un coût de production anonyme du groupe, relever les points forts, les points faibles, les questions ou hypothèses d’explications et écrire des suggestions d’améliorations
  • Réalisation d’un plan d’actions individuel validé par le groupe et les intervenants

Méthodes pédagogiques

Apports, saisie en ligne de ses coûts de production chez soi, échanges en groupe

Intervenants

  • Laurent GABORIAU, conseiller spécialisé Lait
  • Denis GUILLOTON, conseiller d’entreprise
  • Baptiste CORNETTE, Conseiller spécialisé viande bovine
  • Sébastien ROUSSEAU Conseiller d'Entreprise
  • Sebastien DAVID, Conseiller d'Entreprise
  • Jean-Claude HUCHON, Chargé de mission bovin lait

Responsables de stage

Loire-Atlantique :

Sebastien DAVID - Tél. 02 53 46 63 84

Vendée :

Tarifs

Gratuit (sous réserve de financement VIVEA)

Formation à venir

Comprendre les bases de l'élevage bovin laitier.

Comprendre et savoir adapter l'alimentation des porcins

Conditions

Publics

Classe d’élèves, étudiants en formation (Bac pro, BTS, Licence, BPREA, etc.).

Tarifs

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